轰动!英国刚刚突然宣布!整个微信都在刷屏……

今天,朋友圈被这篇文章刷屏了!


因为,有人问了个问题:


中国是怎么生产这么多粮食,足够养活十四亿人的?是靠进口还是自给自足?



剑桥大学博士Janus Dongye的回答让人拍案叫绝!


以下为正文:


眼见方为实。打开你的谷歌地球,从天上看看中国大地上到底在发生什么,西方媒体一般不会报道这些东西。


哪些地方值得留意,我会一一指给你看。


包括以下这些坐标点:


地点一:福建宁德港

(东经119°57~q~45.2",北纬26°43~q~02.8")


我们的第一站是福建省的沿海地区。



把地图放大一点,可以看到海面上漂着上百万个房子和网箱。



从浙江到广东,这段1000多英里的海岸线上,你几乎到处都可以看到类似的网箱。



那是什么?


那是中国的“海鲜农场”



与其出海捕野生海鲜,不如在同一个地方养海鲜。这样一来花较少的精力就能养出鱼、虾、蟹、龙虾、贝类等,挣的钱还多。


中国农民不只海水养殖,任何开阔的水域,水库、河流、湖泊都能养水产品。



想象一下,每个网箱养几十条鱼或螃蟹,加在一起是多大的规模。


那中国的海鲜消费量是多少呢?


据估计,每年全球海鲜消费总量1.44亿吨,中国是最大的海鲜消费国,以6500万吨占全球总量的45%,接下去是欧盟(1300万吨)、日本(740万吨)、美国(710万吨)和印度(480万吨)。


中国和印度人口差不多,但中国的海鲜消费量是印度的12倍——尽管印度的地理条件更理想,位于渔业资源丰富热带,两面围绕着温暖的海洋。


在中国每年消费的6500万吨海鲜里,只有1500万吨是捕捞的,其余5000万吨都来自水产养殖农场。而日本90%的海鲜都来自捕捞。多亏了海鲜养殖,普通中国百姓可以买到便宜的海鲜,日常三餐可以吃得起海鲜。下面是典型中国家庭的团圆饭,你可以看到很多食材都是海鲜。



这样一桌供全家人享用的海鲜大餐,价格仅在120美元左右。



地点二:浙江湖州南浔

(东经120°09~q~02.9",北纬30°46~q~14.5")


下一站是长江、太湖和钱塘江一带的洪泛平原。丰富的淡水资源带来了河流上游大量的养分,使这个地区成为养育1亿人口的鱼米之乡。这也是中国人口密度最高的地区之一。它比较类似孟加拉国、印度西孟加拉邦和越南西贡的洪泛平原。


与另外那些人口稠密的洪泛平原相比,中国人做了什么不寻常的事呢?


种植水稻相比,养殖水产品可以卖出更高的价格,致富更快。拉近一点,你会看到这里有上百万个鱼塘。除了鱼塘,你还可以看到周围种了很多树。



这些树是桑树,是用来养蚕的。两千年来,这片地区的中国人发展出许多高度复杂且可持续的农业生态系统。其中最著名的当属桑基鱼塘,见下图:



如今,这个系统发展成对同一片土地的多次循环利用:


但要在鱼塘里养更多鱼,你得有增氧泵才行。它能向水里注入空气,使鱼有足够的氧气维持呼吸。下图中,每个鱼塘中间的白点就是一个增氧泵。



要在每个鱼塘里安装增氧泵,就必须处处通电。怎么向增氧泵供电呢?当然是太阳能电池板



从谷歌地图上你可以看到,太阳能供电的鱼塘(简称“光伏鱼塘”已经开始替代桑基鱼塘。湖州的部分地区已经装上了太阳能电池板


上图左为传统桑基鱼塘,右为光伏鱼塘


从这一点你就可以理解中国为何能生产全球84%的丝绸、66%的淡水鱼,太阳能发电量占全球总量25.8%。在浙江和江苏的农村地区,人们几乎每天都吃鱼。有人说这是他们脑子聪明的秘诀。


另一种生态循环是莲藕和养鱼。


在某些鱼塘里,你可以同时种菜,其中最常见的是种莲藕。中国每年莲藕产量达1100万吨,占全球总产量90%,出口量占全球60%。不光中国人爱吃藕,韩国、日本、越南也是进口莲藕的大户。



第三种生态循环是芥菜-蜜蜂-鱼虾。


同样的方法也可以用来种油菜。



地点三:江苏省兴化市垛田镇

(东经119°51~q~50.4",北纬32°56~q~51.9")


这里没有路,你得坐船才能在里面穿行。也正是因为这种生态系统,中国才成为全世界头号菜籽油生产国,产量占全球总量的22%。


有了油菜花,就能大规模养蜂。中国蜂蜜产量占全球30%。



实际上,美国消费的蜂蜜有1/3直接或间接来自中国。为了避免关税,中国蜂蜜出口商先出口到印度、菲律宾和马来西亚,再在当地重新贴标改成当地产品,然后再出口到美国。其他产业也有类似的操作。



除了蜂蜜,这里还是中国著名的大闸蟹产区。大闸蟹的价格可以卖到每公斤60美元左右,只有中等收入人群才吃得起。



地点四:山东省寿光市

(东经118°44~q~14.7",北纬36°44~q~15.9")


接下来要去的是山东平原。



放大一点,我们就能在平原上找到上百万个“闪光”的小屋。看看周围,它们无处不在。



这是什么?


原来是控制温度湿度的蔬菜水果大棚



大棚里,不管什么季节都能做到蔬菜水果一年多熟。这意味着,蔬菜水果产量比传统农田高出几倍。


比方说,大棚里种莴笋,从播种到收割需要52天,这样一年可以种七轮,效率高了七倍。



此外,还要求农民在大棚内安装物联网监控系统。通过再教育培训,农民们学会了用手机监控温室内部环境参数,比如二氧化碳浓度、光线强度、土壤温度等等。

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